丽江酵母浸粉规格

北京鸿润宝顺科技有限公司

假丝酵母浸粉以假丝酵母为原料，蛋白质含量高，颜色较深，溶解性一般，有臭味，假丝酵母有较强的生长繁殖力和侵蚀性，只适合对清洁、安全要求较低的发酵生产。

鸿润宝顺生产的酵母浸粉包装精美，规格齐全，有250g/瓶，1kg/袋，25kg/袋，30kg /桶，还可根据客户需求订制规格。酵母浸粉是通过酵母中蛋白质等物质水解获得的、肽、小分子蛋白、核苷酸、糖、维生素和风味化合物，它具有增鲜、增香及赋予食品醇厚等功能，使产品风味浓郁及口感淳厚，广泛应用于汤类、酱、调味汁、休闲食品和肉制品。

酵母浸粉是将新鲜干酵母经过自溶、沉淀、过滤、浓缩、干燥而成的类粉末。也是氨基氮与维生素，特别是水溶性B族维生素的良好来源。许多培养基或发酵肉汤在加入酵母提取物后，大幅度增加了微生物产量。

酵母浸粉富含蛋白质、、肽类、核苷酸、B族微生物等微量元素，主要作用是补充氮源和提供微生物生长的各种维生素及生长因子，比例协调，为微生物发酵培养提供全面均衡的营养，满足生物产业对**氮源日益提高的要求，为发酵工业的清洁化生产提供必要的保证。酵母浸粉的更多产品属性可咨询北京鸿润宝顺销售顾问。