常州大包装酵母浸膏定制 酵母膏

北京鸿润宝顺科技有限公司

酵母抽提物，酵母膏，酵母提取物，酵母浸膏的外观：色泽棕褐色膏状  企 标 号：Q/HDHRB0016-2018。

酵母浸膏的生产工艺中，去苦即是去除酵母中的不良成分，去苫的主要机制是采用吸收、吸附、离子交换、沉淀等措施，使苦味排除。过去的老方法是在酵母自溶之前，采用pH缓冲液，洗脱苦味物质(主要是异一口一酸)，也能达到一定的去苦效果。

酵母浸膏（酵母膏）是bai采用新鲜du酵母为原料，经酵母酶解自溶、分zhi离过滤、浓缩而得到的一dao种棕至棕褐色的膏状物。有酵母自然香味，易溶于水，水溶液呈淡至浅棕色，较澄清。酵母浸膏富含蛋白质、类、肽类、核苷酸、B族维生素、微量元素。北京鸿润宝顺公司生产的酵母膏 、酵母浸膏企业标准可提供电子版，本公司销售的所有产品均提供技术支持和服务。

酵母浸膏（酵母抽提物）的制备过程在国外，很大一部分酵母被制成酵母浸膏而作为.人类食品或用于微生物培养基的制备。所采用的酵母全部是主发酵酵母。其制作过程可分为自溶、分离、去苦和蒸发四步。