酵母浸粉所有试剂批号(即生产日期)全为,照片不能及时更新,敬请谅解。 酵母浸粉的生物利用度高,微生物的利用速率快,特别有利于对发酵培养基比较挑剔的营养缺陷型、重组工程菌的吸收利用,有助于缩短发酵周期,提高微生物发酵效价;同时发酵残留非常少,有利于发酵废液的环保处理。
酵母浸粉气味:具有酵母抽提物所特有的气味,无异味。酵母酵母浸出物与酵母抽提物广义上讲是同一类产品,在业内于生物发酵培养基的酵母抽提物通常称为酵母浸出物(YEF——Yeast extract fermentation),于调味食品原料的通称为酵母抽提物(YE—Yeastextract)。酵母抽提物与酵母浸出物在生产工艺与质量标准体系上也有区别。
酵母浸粉是粉状酵母抽提物中应用于生物发酵产业的部分品种产品的习惯名称。
酵母抽提物以酵母为原料,采用自溶法或加酶水解法工艺,经分离、脱色(或精制浓缩、喷雾干燥)而成的,含、肽、多肽及酵母水溶性成分的产品。包含粉状、与膏状的产品。
鸿润宝顺生产的酵母浸粉是以新鲜啤酒或面包酵母为主要原料,采用现代生物技术自溶法或加酶水解法工艺,经分离、精制浓缩、喷雾干燥而成的粉状产品。它是一种由类、肽类、水溶性维生素及糖类(主要是低聚糖和海藻糖)等组成的混合物。