在锅内发生火灾时如何扑灭呢?
在这里,不建议使用传统的方法:用锅盖盖住油锅。因为现在市面上很多铁锅的锅盖都是玻璃制的,把手也都是塑料材质的,要知道,油锅燃烧起来后温度那么高,想用玻璃锅盖将明火闷死是很难的,即使锅盖是铁制的,想靠那薄薄的一层铁隔绝空气闷死火苗也是很困难的。明火一旦燃烧起来,切忌用锅盖直接盖在锅上,很容易造成、。
的办法就是家里配备一块面积大于锅盖的灭火毯,发生火灾时在切断燃气开关的前提下将灭火毯展开覆盖于油锅上,明火很快就会熄灭。不知道什么是灭火毯可以去加油站咨询,每个加油站都配备着灭火毯。
二
除了油锅容易着火外,就是家里敷设的燃气管道了,谁也不能家里的燃气管道一辈子不出现漏点,现在煤气、气中都加入了臭味剂,目的就是方便及时发现泄漏,但是如果是在晚上发生泄漏呢,谁又能及时发现。因此家里安装气体泄漏报警器也是很有必要的。它可以及时检测到泄漏气体并发出警报。
三 另外可以在家庭中配备一具室内干粉灭火器,要学会灭火器的正确使用方法,当用水不适宜灭火时,灭火器就会起到关键作用,灭火器喷射时要对准火焰根部,不能直接喷在火苗上。
对于厨房自动灭火系统可能有些人会感到很陌生,对于它的造价和安装条件不太了解,下面跟随安瑞盾一起去了解一下厨房自动灭火系统造价及其安装条件吧。
一、关于造价
厨房自动灭火系统的造价是根据现场实际情况,按所需设备数量以及灶台数量、烟道长度等确定。其造价远国外进口的同类别产品。
二、关于安装施工条件
厨房自动灭火系统的工程设计需要具有相关设计的单位进行设计,需要提供厨房设备的平面布置图、烟罩和烟道的走向图,如果是已在使用中的厨房,需要设计人员现场勘察后方可进行设计。而且还需要得到水、电、暖通等人员的配合。
有重大设计变的图纸须经原设计单位修改,修改后须重新报原审核机关审核后方可进行施工。施工队伍应待厨房设备、冷却水口、电源插口安装就位后进场安装施工。对厨房自动灭火系统选用的重要组件,应经固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心检测合格。消防灭火系统的施工图设计文件须经过当地的消防监督机构进行审核或抽查,审核批准后方可施工。有重大设计变的图纸须经原设计单位修改,修改后须重新报原审核机关审核后方可进行施工。施工队伍应待厨房设备、冷却水口、电源插口安装就位后进场安装施工。
三、关于厨房自动灭火系统的保护区
厨房自动灭火系统的保护区是指一组热厨加工设备及所对应长度的油烟罩和排烟道进口至烟道防火阀处共同组成的被保护区域。一组热厨加工设备可以用一套厨房烹饪设备自动灭火系统保护,一套不足时可由多套厨房烹饪设备自动灭火系统纵向分区保护。
以上就是安瑞盾为您介绍的关于厨房自动灭火系统造价及其安装条件的全部内容。安瑞盾科技有限公司生产、安装、调试CMJS型厨房设备自动灭火装置的公司。欢迎来电洽谈。
厨房设备灭火装置
一、CMJS-10-1型厨房设备灭火装置工作原理:
1.厨房灶台油锅发生火情时,火焰发出的热量使易熔金属感温器动作,平时灶台热量达不到感温元件动作的温度不会造成误喷(建议正常炒菜时,避免炒菜锅长时间离开火眼,以免火焰长时间给予上方易熔金属感温器热量,造成误动作),传递探测信号给控制盘,输出启动信号,启动驱动阀,驱动气体进入灭火剂瓶组,将灭火剂通过虹吸管送出,通过雾化喷嘴喷出,覆盖在油锅表面,迅速将火扑灭。同时灭火剂通过排烟罩喷嘴、烟道喷嘴喷洒在排烟罩、烟道内扑灭火焰,待灭火剂喷放完毕
厨房设备灭火装置主要性能参数
☆启动方式:自动启动、手动启动和机械应急启动;
☆工作环境温度:4℃~55℃;
☆感温器动作温度:183℃;
☆灭火剂持续喷射时间:≥10s;
☆冷却水喷淋时间:≥5min;
☆每套装置灭火剂容量:10-20kg;
☆喷嘴数量:根据厨房设备具体情况设定(每套多保护点为20个);
☆储存方式及压力:外储压式,6MPa;
☆灭火剂:厨房灭火剂;
☆灭火剂及驱动气体充装:建议由厂家实施在充装;
厨房设备灭火装置简介
商业用厨房灭火装置可分为干式和湿式两大类。干式灭火装置一般以充装细粒干粉灭火剂为主。湿式灭火装置充装水灭火剂为主。我公司采用湿式灭火装置--厨房灭火剂,依靠定量的灭火剂来扑灭火焰,主要靠与高温食用油表面接触,发生反应,在大量吸收热量的同时,生产泡沫覆盖层,隔绝氧气,实施灭火。防止油锅火复燃的方法是靠喷放冷却水,使油温降低至油脂本身自燃点 363℃以下。该类灭火系统具有灭火,灭火后易清洗现场等优点。
CMJS型厨房自动灭火装置驱动气体储存容器组件耐高低温性能试验标准如下:
试验在温度试验箱中进行。试验前驱动气体储存容器组件按设计的充装压力充装驱动气体并读取记录其压力值。
按下列顺序在每个温度下放置24h:
a)装置使用温度±2℃;
b)装置使用温度±2℃;
c)装置使用温度±2℃;
d)装置使用温度±2℃;
e)装置使用温度±2℃;
f)装置使用温度±2℃。
上述循环试验后,将被检样品置于25℃±5℃环境中放置24d后结束该试验。
试验后,读取被检容器组件内的压力值与试验前相比较。
CMJS型厨房自动灭火装置控制盘试验标准如下:
6.11.1 控制盘电源试验
使被检控制盘处于正常监视状态,接入可调电源,备用电源充电至正常工作状态。
调整电源电压为187Va.c.~242Va.c,,频率为50Hz±1Hz。使控制盘所有回路处于和驱动喷洒状态,检查工作状况。断开主电源,备用电源处于正常监视状态24h后,使控制盘一回路处于和驱动喷洒状态,检查工作状况。
6.11.2 控制、功能检查
使被检控制盘处于正常监视状态,对照设计图样和技术文件,使用通用量具目测控制盘的控制和功能。
声响测量采用声级计。
6.11.3 其他性能检查
电启动式装置的控制盘的其他性能试验按GA 61—2010的规定进行。