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凭借颜料的遮盖力和透明性能较充分地表现描绘对象，色彩丰富，立体质感强。油画是西洋画的主要画种之一。
现实主义——现实主义绘画指19世纪中叶，以米勒为的画家主张用忠实于对象的手法去表现正常的视觉形象，反映生活的本质。其代表作有米勒的《拾穗》等。

写实主义和照像写实主义——写实主义如它的创始人库尔贝在1885年所讲的：“像我所见到的那样，如实地表现我这个时代的风俗，思想和它的面貌。一句话，创造艺术是我的目的。”

立体主义——立体主义画派，画面的视点已不再是一个方位，而是对事物进行的表现，使物体还原成几何形体。其创始人是西班牙画家毕加索和法国画家布拉克。

达达主义——达达主义对后来的**现实主义、活动雕刻、波普艺术直到后现代主义都有一定影响。
一般认为，15世纪初期的尼德兰画家扬·凡·艾克兄弟是油画技法的奠基人。