本产品安装合理,不占用厨房地面面积,只占用少量空间。
灶台喷嘴在5个月内,加烟道排风口不能过9个为单瓶组,灶台喷嘴在11个月内,加烟道排风口不能过18个为双瓶组,这样分布确保发生火情能及时扑灭。
本装置已通过《固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心》检测合格。
本设备适合宾馆,酒店,机关,院校,等大型餐饮业及工矿企业的厨房,厨房一旦发生火情,CNJS型厨房自动灭火装置将给您提供安全保障,本设置安装各社会消除火灾隐患,保护生命财产安全,为共同创建和谐社会贡献力量。
针对预防食堂厨房火灾的基本对策有哪些呢?
一是加大对宾馆、饭店厨房员工的消防安全教育,定期或不定期地对其进行培训,并相应的消防 安全管理制度。
二是减少柴油等容易积累油污的燃料。建筑内厨房不应该使用瓶装液化石油气,煤气、天燃气管 道应从室外单引入,不应该穿过客房或其他公共区域。厨房中的气瓶应集中在一起管理,距灯具等明火 或高温表面要有足够的间距,以防高温烤爆气瓶,引起可燃气体泄漏,造成火灾。
三是食堂厨房中的灶具应安装在不燃材料上,与有足够的间距,以防烤燃。对厨房内的 燃气燃油管道、法兰接头、阀门定期检查,防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏,先应关闭阀门,及时通风,并严禁使用任何明火和启动电源开关。
四食堂厨房内使用的电器开关、插座等电器设备,以封闭式为佳,防止水从外面渗入,并应安装在远离煤气、液化气灶具的地方,以免开启时产生火花引起外泄的煤气和液化气燃烧。厨房内运行的各种机 械设备不得负荷用电,并应时刻注意在使用过程中防止电器设备和线路受潮。
五是厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处应天天清洗,油烟管道至少应每半年清洗一次。
六是配置灭火设施。厨房内应配备一些湿棉被和石棉毯,用来扑灭各类油锅火灾。另外,厨房内还应 该配置一定量的ABC干粉灭火器设施,并应放置在明显部位,以备急时所需。 由于厨房火灾形式的严峻和对我国生命财产安全的影响,《建筑设计防火规范》8.5.8条规定,公共建筑中营业面积大于500m2的餐饮场所,其烹饪操作间的排油罩及烹饪部位宜设置厨房自动灭火装置,且应 在燃气或燃油管道上设置紧急事故自动切断装置。 其中采用厨房灶台自动灭火系统,是一种积有效的预防措施。
由于食堂厨房结构和火灾特点,采用设置自动喷水灭火系统、气体灭火系统或泡沫灭火系统扑救厨房的火灾是不经济的,即使建筑物已安装自动喷水灭火系统,若利用该系统来扑灭厨房灶台火灾也是比较困难的,而且管道安装影响美观、系统扑救食用油品火灾效果不佳,难以实现对燃料源、风机等的联动控制等。
按6.15.2规定的方法进行水压密封试验,试验期间水流联动阀的各密封部位应无渗漏现象。
5.6.3 强度
按6.16规定的方法进行液压强度试验,试验期间水流联动阀阀体应无渗漏、变形或损坏。
5.6.4 耐腐蚀性能
5.6.4.1 耐盐雾腐蚀性能
按6.12规定的试验方法进行盐雾腐蚀试验。试验后水流联动阀不应有明显的腐蚀损坏,其密封性能应符合5.6.2的规定。
5.6.4.2 耐氮应力腐蚀性能
按6.13规定的方法进行氨应力腐蚀试验。试验后水流联动阀不应有裂纹、损坏,其强度性能应符合5.6.3的规定。
5.6.5 工作性
按6.17.2规定的方法进行工作性试验,试验时水流联动阀动作应灵活、,不应出现任何故障或结构损坏,试验后其密封性能应符合5.6.2的规定。
5.2.1 材料
5.2.1.1 驱动气体储存容器应采用钢质无缝气瓶,其材料应符合GB 5099的规定。
5.2.1.2 灭火剂储存容器应采用钢质无缝气瓶或钢质焊接容器。其材料应采用符合5.2.5规定的耐腐蚀性能。
5.2.1.3 灭火剂储存容器的虹吸管材料应选用耐灭火剂腐蚀的材料制造。当虹吸管材料选用塑料件时,应按GB 4351.1—2005中7.12.3.2进行灭火剂中的浸没试验,试验后在进行拉力或环形压扁强度测定时,其减弱值不应大于试验前的40%。
5.2.2 密封
5.2.2.1 储压式灭火剂储存容器组件、驱动气体储存容
CMJS型厨房自动灭火装置「产品简介】
该厨房设备灭火装置是用于宾馆、酒店、机关、院校等公共建筑内厨房设备火灾的防护,由火灾感温机构、控制机构、驱动及灭火剂储存瓶组、喷嘴、燃料切断阀等组件组合而成。
该装置充装厨房设备食用油灭火剂,对环境无任何影响、无毒性、易清洗等特点,适宜于扑灭因高温油锅、吸排烟罩及烟道油垢引发的厨房设备火灾。
CMJS型厨房自动灭火装置「适用场所】
该厨房设备灭火装置可根据厨房的环境、厨房设备的规模及厨房的用途(餐饮业或食品工业),设置成不同形式的厨房设备灭火装置。
现如今在商业厨房中,高温烹饪用油与、缓冷设备(如热油煎锅)结合在一起,使得灭火任务比以往具挑战。相比其它火灾,厨房火灾具有以下特点:
1.食用油在高温下会自然
2.食用油燃烧后的温度上升会导致燃烧加剧
3.燃烧的气体会催化食用油燃烧
4.食用油火灾灭火方式
5.将食用油与氧气隔绝
6.将油温降低至自燃温度以下
7.普通救火方式可能失败或引发大险情
8.烟罩内火情几乎不可能察觉
9.烟罩内会聚集大量油脂,着火很难扑灭
10.烟罩内的火灾可随通风系统迅速蔓延
据统计厨房80%起火源于炉火烹调因素,稳定的厨房设备自动灭火装置可以好的保护生命和财产安全。
安瑞盾科技有限公司是生产厨房灭火装置厂家
1、鉴于食用油之特点,当温度达到360-366摄氏度时油锅里的油开始自燃,短时间内温度达到400摄氏度
以上。2、当厨房设备发生火情时,燃烧的火焰产生的热量使烟罩内温度升高到183摄氏度时,感温器断开,
将厨房灭火装置内的机械控制阀打开。3、厨房灭火装置控制阀撞针冲破高压储气瓶膜片释放出高压氮气经过减压阀对灭火剂储存容器加压,使灭火剂通过雾化
喷嘴喷洒到油锅及烟罩内,并与燃烧的油发生化学反应,形成覆盖层,隔绝空气,扑灭火焰,使其不复燃。4、厨房灭火装置的两个喷嘴能同时喷向11米烟道内的烈火。5、灭火的同时高压氮气推动气筒拉杆使其拉动燃气关闭阀切断燃气,并通过微动开关打开报警器,同时报警。6、灭火剂喷洒完毕,水流阀自动开启将水喷洒到油锅及烟罩内使之降温。7、以上几项工作同时进行。仅需3-8秒钟完成灭火。
已通过固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心的现场灭火试验,并取得了型式检验报告,获得了消防产品合格评定中心的CCCF证书。安瑞盾厨房灭火设备可在3-8秒内扑灭火情,自动报警及扑灭火情,大大减少厨房火灾的发生及伤亡经济的损失。安瑞盾厨房自动灭火装置广泛应用于餐馆、酒店、宾馆、机关、、、学校、厂矿企事业单位的厨房,目前已销往全国各地,并获得广大用户的,安瑞盾高质量的厨房灭火设备,价格优惠,服务周到,是您。
若油网上油垢很厚,同样需要用薄竹片轻轻刮下一部分油垢后再行清洗。使用肥皂液清洗可以把肥皂弄成糊状,用抹布涂抹在油烟机的叶轮外壳,网罩,风轮等的表面。抽油烟机用过特定时间后,拆下叶轮等器件,用抹布擦拭,便能够很容易把油污清洗掉。厨房灭火的必要步骤1,厨房灶台油锅温度达到360-366℃时,油锅里的油开始自燃,短时间内温度达到400℃以上。当燃烧的火焰产生了的热量使烟罩内温度升高到183℃时感温探测器断开,从而启动厨房设备灭火装置。
目前,宾馆,酒楼,饭店厨房灶具燃料仅仅是以燃气或燃油为主,假如灶具或燃料输送管道产生了泄漏,遇到明火即发生了火灾。如1998年海盐某酒店因液油气泄漏,遇明火轰燃成灾。2001年2月,温岭某商厦底层厨房灶台,因柴油灶台燃料泄漏,遇明火后起火燃烧,并迅速蔓延酿成大火,损失达100多万元。排烟罩及排烟管道油垢堆积,遇明火引起了火灾商业用厨房在使用过程中,其排烟罩及风管会因油烟影响逐步集聚油垢。当烟罩及风管内的油垢遇到明火时,易引起燃烧,并经风机,风管等途径蔓延而引发了火灾。
厨房自动灭火装置使用注意事项
1. 未经允许非人员禁止打开控制箱或按动箱体上面的系统开关,以免造成误喷或损坏其它影响设备功能。(箱体封条损坏,不予保修)
2. 当主/备用电源指示灯显示时,为备用电源供电,请检查主电源是否正常。
3. 当灶台出现火情时,尽量使用手启动装置(先拔出销,用力拉出拉环)把火情消灭在初期。
厨房灭火装置,目的就是在厨房发生火险的时候用于灭火的一种半自动化消防设备。根据我国《建筑设计防火规范》规定,在建筑中营业面积大于500㎡的餐饮场所,其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位宜设置自动灭火装置,且应在燃气或燃油管道上设置紧急事故自动切断装置。厨房设备灭火装置简介
㈠ 灭火剂简介
商业用厨房灭火装置可分为干式和湿式两大类。干式灭火装置一般以充装细粒干粉灭火剂为主。湿式灭火装置充装水灭火剂为主。我公司采用湿式灭火装置--厨房灭火剂,依靠定量的灭火剂来扑灭火焰,主要靠与高温食用油表面接触,发生反应,在大量吸收热量的同时,生产泡沫覆盖层,隔绝氧气,实施灭火。防止油锅火复燃的方法是靠喷放冷却水,使油温降低至油脂本身自燃点 363℃以下。该类灭火系统具有灭火,灭火后易清洗现场等优点。
十线:善各庄、来广营、东湖渠、望京、阜通、望京南、将台、东风北桥、枣营、平乐园、北工大西门、方庄、景泰、永定门外、陶然桥
十五号线:俸伯、顺义、石门、南法信、后沙峪、花梨坎、国展、孙河、马泉营、崔各庄、关庄、安立路、北沙滩、六道口、清华东路
八通线:高碑店、传媒大学、双桥、管庄、八里桥、通州北苑、果园、九棵树、梨园、临河里、土桥
昌平线:昌平西山口、十三陵、昌平、昌平东关、北邵洼、南邵、沙河高教园、沙河、巩华城、生命科学园