北京鸿润宝顺科技有限公司自2008年成立以来一直致力于微生物培养原料的研发、生产和销售,主要为微生物的生长提供氮源等生长营养元素。
酵母粉分类:分糖蜜酵母粉与啤酒渣酵母粉两大类,前者发酵生产并干燥制成,以糖蜜为主要原料,品质好且质量稳定;后者采用啤酒生产的废料-废啤酒酵母泥为原料,一般采取滚筒干燥制成,成本较低,但杂质较多,酵母较老化,微生物不易吸收利用,品质不稳定。酵母粉主要在传统的抗生素等发酵行业应用较广泛。
酵母粉含义:一般是指灭活的酵母,产品成分主要是失去活性的酵母菌体,营养成括仍然包裹在菌体内部的粗蛋白、胞壁多糖以及丰富的维生素、生长素、微量元素等。
酵母粉特点:微生物对酵母粉的营养物质利用率与利用速率较低,发酵完毕后不能利用的残留物(粗蛋白与菌体壁)较多,难以处理。