健德门厨房自动灭火装置维修厂 操作维护简便

产品特点
☆我公司设计的厨房设备自动灭火装置的造价是根据现场实际情况，按保护设备数量（灶台数量、烟道长度等）确定，其造价国外进口的同类别产品。
☆该装置使用厨房灭火剂灭火、灭火、灭火时间内燃油不溅、不会伤及人和使油火蔓延、油火熄灭后不复燃、无环境污染、灭火后易清洗等特点，为大型餐饮业和食品加工厂提供了安全**。
因此，厨房的防火安全不容忽视。在火灾发生的事故中，厨房成为公共场所发生火灾的主要地点，因厨房着火引起的火灾造成了大量的财产损失，人员伤亡，和一些不可挽回的企业形象。

用油不当会起火。厨房用油大致分为两种，一是燃料用油，二是食用油。燃料用油指柴油、煤油，大型宾馆和饭店主要用柴油。柴油的闪点较低，在使用过程中，因调火、放置不当等原因很容易引起厨房火灾。 有的地方将柴油放置在烟道旁，烟道起火时就会同时引发柴油起火。食用油主要指油锅烹调食物用的油， 因油温过高起火或操作不当使热油溅出油锅碰到火源引起油锅起火是常有的现象，如扑救不得法就会引发厨房火灾。

宾馆、酒楼、饭店等建筑中商业用厨房的火灾原因
操作失当，油锅持续高温引发火灾
商业用厨房内油炸、油煎等烹饪制作较为常见，当油锅在持续加温，锅内温度逐渐达到食用油的燃点(315℃左右)后，油锅内的油品便会产生自燃。
从试验情况来看，其燃烧蔓延速度较快。油锅起火大约20s后，火势便发展到猛烈阶段。若不能及时有效地扑灭，可迅速引燃厨房内其他，并且通过风机、风管蔓延，从而引发大的火灾。
厨房灶台燃料泄漏，遇明火引发火灾
目前，宾馆、酒楼、饭店厨房灶具燃料主要是以燃气或燃油为主，一旦灶具或燃料输送管道发生泄漏，遇到明火即发生火灾。如1998年海盐某酒店因液化石油气泄漏，遇明火轰燃成灾。2001年2月，温岭某商厦底层厨房灶台，因柴油灶台燃料泄漏，遇明火后起火燃烧，并迅速蔓延酿成大火，损失达100多万元。
排烟罩及排烟管道油垢堆积，遇明火引发火灾
商业用厨房在使用过程中，其排烟罩及风管会因油烟影响逐步集聚油垢。当烟罩及风管内的油垢遇到明火时，易引起燃烧，并经风机、风管等途径蔓延而引发火灾。

安装电气火灾检测设备
电气火灾在火灾总量中占比高，性强、隐蔽性大，是单位和消防部门的薄弱环节，以技防的手段预防电气火灾的发生非常必要。《建筑防火设计规范》（G016-2014）和《火灾自动系统设计规范》（G116-2013）对具有电气火灾危险的场所设置电气火灾监控系统都进行了明确要求。
各单位应按照规范要求设置电气火灾器、剩余电流式电气火灾监控探测器和测温式电气火灾监控探测器。对于不涉及装修改造或安装电气火灾监控系统较为困难的单位，可选用智慧式电气火灾安全隐患设备，以无限传感技术实施电气安全综合式检测（包含电流、剩余电流和导线温度）。