鸿润宝顺生产的酵母浸粉包装精美,规格齐全,有250g/瓶,1kg/袋,25kg/袋,30kg /桶,还可根据客户需求订制规格。酵母浸粉是通过酵母中蛋白质等物质水解获得的、肽、小分子蛋白、核苷酸、糖、维生素和风味化合物,它具有增鲜、增香及赋予食品醇厚等功能,使产品风味浓郁及口感淳厚,广泛应用于汤类、酱、调味汁、休闲食品和肉制品。
假丝酵母浸粉以假丝酵母为原料,蛋白质含量高,颜色较深,溶解性一般,有臭味,假丝酵母有较强的生长繁殖力和侵蚀性,只适合对清洁、安全要求较低的发酵生产。
酵母浸粉产品特点:富含蛋白质、、多肽、核苷酸、B族维生素、生长因子、微量元素等营养成分,比例协调,为微生物发酵培养提供全面均衡的营养。酵母浸出物营养丰富,被广泛的应用于微生物培养行业。后来人门把应用于微生物培养行业的酵母浸出物叫做酵母浸膏(膏体产品)和酵母浸粉(粉体产品)。
酵母提取物使用说明:根据不同的产品和参数有不同的使用方法,切记在没有明确使用方法时胡乱使用。
应用领域:
1、食品饲料领域
2、动物营养领域
3、生物发酵领域
4、营养领域
5、发酵工业原料:,抗生素,原料药,VC及肌苷等
6、微生物培养基:假单胞、醋酸、葡萄糖酸、大肠、枯草、链球菌、葡萄球菌、酵母及支原体